ガールズバーで飲めるカクテルの種類とは？（さまざまなお酒ベース編）

2022/11/10

私達ROYSグループは、ガールズバーとして都内渋谷を中心に8店舗運営しています。洗練された空間の中で、高級感と満足感をモットーに、リーズナブルなサービスを提供しています。

今回は、ガールズバーで飲めるカクテルの種類について、主に当店でご用意できるものを中心に紹介していきましょう。基本的にガールズバーで飲めるカクテルは、ベースとなるお酒にソフトドリンクを割ったものが主体になります。

カクテルといえば、スピリッツをベースとしたものが有名ですが、スピリッツベースのお酒は以前のコラムで紹介したため、今回はそれ以外のお酒をベースにした代表的なものをご紹介します！

前回のコラムはこちらからご覧になれます。

ワインベース

ワインは御存知の通り、フルーツを醸造させて作ったお酒です。「ワイン＝ぶどう」のイメージが強くあるかと思いますが、実はぶどう以外のフルーツを醸造させてもワインの種類になるのです。有名なところでは、りんごを醸造させて作るシードルなどがあります。

とはいえ、基本的にはぶどうのワインをベースにカクテルが作られることが多いので、「ワインベースのカクテル＝ぶどう」と考えておけば問題ないでしょう。

【有名なカクテル】

キティ…ワインのクセをジンジャーエールが緩和してくれた、爽やかで甘めのカクテルです。女性に人気があります。

（赤ワイン×ジンジャーエール）

アメリカンレモネード…名前の通り、赤ワインとレモネードを組み合わせたカクテルです。注ぎ方に気をつければ、2層に分かれた色合いを演出できますよ。

（赤ワイン×レモネード）

スプリッツァー…白ワインをソーダで割っただけのシンプルなカクテルですが、白特有の爽やかさが強調され、とても飲みやすく場所を選びません。

（白ワイン×ソーダ）

キール…赤ワインベースで作るキティと同じくらい有名な、ワインベースのカクテル。女性に鉄板人気です。

（白ワイン×カシスリキュール）

リキュールベース

リキュールとは、蒸留酒（スピリッツなどが主に用いられます）にフルーツ・ハーブなどを加えて風味を調整し、砂糖などで味付けしたお酒です。ベースとして使われるリキュールはピーチやカシスなどが有名です。そのまま希釈して飲んでもおいしいですが、これらをベースに様々な飲み物で割ると人気のカクテルになりますよ。

【有名なカクテル】

カシスオレンジ…超が付くほどの定番カクテルです。誰もが一度は注文したことがあるのではないでしょうか。カシオレなどとも略されますが、カシ（カシス）はそのままカシスリキュールを使っていることに由来します。

（カシスリキュール×オレンジジュース）

ピーチウーロン…こちらも女性人気が高い定番カクテルです。名前がそのまま材料になっているため、一度聞くだけでも覚えやすいですよね。

（ピーチリキュール×ウーロン茶）

カルーアミルク…カルーアと呼ばれるコーヒーリキュールをベースに作る、こちらも大人気のカクテル。お酒が苦手な方でもこれだけは飲める、という人も多いお酒です。

（カルーアコーヒーリキュール×牛乳）

ビールベース

ビール自体、そのまま飲んで美味しいお酒ですが、そこに別の飲み物を割ることでビールの味をさらに楽しめるカクテルが完成します。

シャンディガフ…ビールベースの代表的なカクテルです。ビールの苦味をジンジャーエールが和らげてくれるので、多くの人に愛される一杯です。

（ビール×ジンジャーエール）

レッドアイ…ビールとトマトジュースを組み合わせるレッドアイは、意外にもとても飲みやすい一杯。このカクテルも定番といえば定番ですが、いつものお酒に飽きたときに注文してみてはいかがでしょうか。

（ビール×トマトジュース）

まとめ

「カクテル」は、それ自体にしっかりとした定義はなく、「お酒を何かで割ったもの」を全般的に指すため、幅広いレシピが存在します。そのため、スピリッツや今回紹介したお酒をベースとしたもの以外にもさまざまなカクテルが存在します。「こんなのはカクテルじゃない」という考えは存在しないため、気軽にさまざまな組み合わせを楽しんでみてくださいね。

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